随着我国现代农业的全面实施,无公害、绿色和有机农业作为现代农业发展的主导模式已被广泛认可,并已成为农业持续发展的具体体现形式。绿色-有机农业实验基地和示范区相继在全国各省、市、县诞生,为完善绿色-有机农业理论、技术、服务和标准体系研究提供了平台,为绿色-有机农业区域发展模式研发与实施提供了有利条件。绿色和有机农业的支柱是其生产技术。
以我国北方两种主要水果葡萄和苹果为例,讨论绿色和有机果品生产的主要植保技术问题,为当前绿色-有机果品生产和开发提供必要的帮助;同时针对新疆伊犁地区的气候、果树栽培、病虫害发生特点(病害发生较严重)、植保特点(化学防治为主)以及缺乏绿色和有机植保技术等情况,提供必要的绿色-有机植保思路和具体操作方法,促进当地绿色-有机农业的发展。果品和蔬菜一样,是直接入口食用的食品,易于造成对人畜的毒害。多年来果园一直是化学农药的使用大户。因此要发展绿色食品果品生产,就必须从思想观念和农事措施上(尤其是植保技术)进行转变,从单纯依赖化学农药防治病虫害的/常规想法的/阴影0中走出来,采用环境友好绿色植保技术。如从果园生态系统整体出发,以培育健树为中心,尽量发挥自然因素的控害作用,在药剂上必须使用绿色-有机允许使用的品种和用量,并要与农业防治、生物防治和物理防治技术相协调,从而大大减少、以至不使用任何化学合成农药,实现果园生态的良性循环,不同的植物对于病虫害防治措施存在的一定的 差异,药用大黄是药类植物之一,相应的病虫害防治策略《药用大黄的常见病虫害以及防治措施》。
2 苹果
2.1 保健栽培措施培育健康植株是苹果抗病虫的基础。要选择生态环境良好,符合绿色-有机农产品产地生态环境质量标准的果园。果园排灌条件良好;周围没有易发生病虫草鼠害和施用化学农药多的地块。选择抗病虫性强和品质好的品种建园。苹果喜微酸性到中性土壤,pH值5.5~7.5,应在土层深厚,排水良好,有机质丰富,通气良好的土壤建园。否则,要用客土改良和培肥地力。土壤有机质含量达1.5%以上,质地疏松,地下水位与地表水相距大于1 m.如果是河滩地,定植穴需克土后栽植,山地应选土壤深厚的向阳坡地块,并先修筑山地工程(如等高梯田、等高撩壕、鱼鳞坑等),然后栽植果树。定植株行距,宜行距大,株距小,平地乔砧苹果树25~35株/667 m2,矮砧80~90株/667 m2.这样便于果树行间通风透光和操作管理,减少病虫害的发生。提倡增施有机肥,有机肥的施用数量,应根据土壤肥力、树龄、树势、结果量来确定。
21111 施肥量盛果期大树,667 m2每年应施高温堆肥或圈肥5 000 kg以上,达到0.5 kg果1 kg肥以上。有机肥的施用时期宜在苹果采收后,尽早施用,早施的好处可使有机肥有充分的腐熟分解时间,此时也正值根系最后的生长高峰,有利于根系对养分的吸收,提高树体贮藏营养水平,增强抗寒能力,为来年健壮生长打下良好基础。追肥,为了缓解污染的程度,在增施有机肥做基肥的同时,应提高速效有机肥的施用量,可收到改良土壤,提高土壤肥力和抗逆性的效果。适宜的追肥时期是在萌芽前施用速效氮、磷肥;花后追施以氮肥为主;果实迅速膨大期,以钾肥为主;采收后结合施基肥追肥,以氮肥为主。
21112 灌水果园的排灌是果园水管理的主要措施,其技术要求是及时、适度、适量。灌水应根据各地区降水量多少和季节分布决定灌水时期和数量,主要灌水时期有萌芽前、花前、花后、果实膨大期、上冻前,大量的需水期即需水临界期在春末夏初,新梢迅速生长,叶幕大量形成时。排水:为保证果树正常生长结果,在果园因雨涝造成积水时,应及时排除果园积水,如严重积水,会造成苹果落叶、烂根、甚至死亡。
2.2 植保措施进行绿色-有机苹果的植保,应针对具体果园的主要病虫草害,以改善果园生态条件,提高树体抗性和农业防治为基础,实行科学预测预报,依据经济阈值进行以生物防治为主的综合治理。一般不施用化学农药(有机生产不允许使用化学农药),仅在必要时(A级绿色食品)可依据绿色食品的要求,限定农药品种和限量使用。
根据不同病虫害的生活规律和发生危害特点进行科学的预测预报,是能否取得防治主动权的关键。
只有掌握了这个主动权,才能抓住防治的关键时期按照有关病虫害的经济阈值顺利进行以生防为主的综合防治。一些病虫害的预测预报方法如下。
21211 苹果卷叶蛾在3月下旬苹果卷叶蛾的出蜇期,在树干或主枝涂以6 cm左右的油环,定期观察幼虫出蜇数量,当越冬幼虫累计出蜇率达到50%时为防治适期;或在5月中旬,越冬代成虫即将出现时,用卷叶蛾性诱芯制成单灯管太阳能杀虫灯,诱集记录雄蛾数,当蛾数开始明显上升时为第一代卵的防治适期,越冬代成虫盛期后7~10 d为第一代初孵幼虫盛期,也是幼虫防治适期。
21212 叶螨类山楂叶螨可在苹果萌芽前,在越冬雌成螨的越冬部位涂以3 cm的油环,当越冬雌成螨累计出蜇率达50%时为防治适 |