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发表人:hztop17 发表时间:2013/6/19 16:45:00  

 

 本栏论题: 两大类磁性金属测定方法分析  [602]

    实验我们利用两种方法测小麦粉的磁性金属物含量。
   
    其中,实验样品的来源:在辽宁市场上流通的商品小麦粉,产地分别为山东、河南、江苏、安徽、河北、辽宁等省。
    样品制备:试验样品每份3kg,分别从市场抽取和实验室人为添加,实验室对比样品用沈阳当地产的无添加剂小麦粉做基底,分别按不同计量添加分析纯的过氧化苯甲酰、溴酸钾、碳酸氢钠。
    测定方法:
    1. 磁性金属物测定器法:按《GB 5509—1985粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》中第一法磁性金属测定仪法测定小麦粉中磁性金属物。
    2. 磁铁吸引法:按《GB 5509—1985粮食、油料检验粉类磁性金属物测定法》中第二法磁铁吸引法测定小麦粉中磁性金属物。

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