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    电子拉伸仪广泛应用在小麦粉质检测中，应用很广，但是市场上对于电子拉伸仪却不是很熟悉，很多人都不知道这个产品，下面德金传感朱工就给大家介绍下这个电子拉伸仪的工作原理和特点。
    电子拉伸仪的工作原理是与粉质仪结合使用，综合评价小麦粉流变学特征的关键仪器设备。该仪器将粉质仪为拉伸试验制备的面团，进行揉球、搓条、醒发，然后进行拉伸试验。当拉面钩向下拉伸面团时，电子传感器自动记录面团因受力产生的抗拉伸阻力的变化曲线，通过变送器将数据传输到计算机内，并通过一套拉伸分析软件，自动记录和分析面团拉伸试验的曲线图。
    电子拉伸仪采用先进电子传感的技术，替代了国外同类产品沿用多年的机械式拉伸仪的测力系统，计算机数据处理系统代替机械图形记录系统，采用专用拉伸性能评价软件代替人工评价数据，在整机设计方面实现了重大技术突破。
    总结来说，该面团拉伸仪有如下几个主要特点：1）采用电子信号检测和数据输出，使测试结果数据化，减少了人工计算量及检验辅助时间。各种数据读取快捷、准确，测试方便。2）电子拉伸仪采用专用评价软件处理试验数据，自动分析数据并打印出试验结果，消除由于人工分析曲线所造成的误差。3）设备结构简化、可靠性好、维护保养简单。
    德金传感，金品质，传天下，官网www.elec-sensor.com，QQ1039491859，电话020-29881590，欢迎咨询！http://www.elec-sensor.com/html/6187204835.html原文

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