冷鲜肉冷链运输温度监控哪家强
目前我国一些大城市中,冷鲜肉的销售已占生鲜肉市场份额的25%左右。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高,人们对食品安全、营养和风味的关注度越来越高,冷鲜肉及低温肉制品将成为主流产品。而冷鲜肉的品质保障与冷链物流是密切相关的,冷链物流中温度的控制很重要。 冷链运输
肉类产品在加工、运输、销售直到烹饪前的整个过程始终处于0℃~4℃的环境中,中间哪一环节控制不好,都意味着冷链的中断。保持低温是冷链的核心,因此冷链物流系统比常温物流系统要求更高、更复杂,投资也更大。
肉类冷链包括冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输、冷藏销售四个重要环节。在这四个环节中最不容易做好的就是温度控制。冷藏运输环节的核心是连续、精确、可靠的温度控制,这对冷藏车的性能及实时监控提出了非常高的要求。不但要建立温度记录,而且还要跟踪温度控制的情况对冷链系统的全过程进行实时温度管理。
针对以上情况九纯健的冷链肉温度监控系统全面采用了无线通讯和GPS定位功能技术,可将各个冷藏车内的监测温度和车辆位置实时传输到监控中心,通过配套的冷链车温度监测软件平台对各车进行统一管理。可以实现全程温度监控跟踪与记录。
实现了对监测车辆内车厢内温度实时监测、温度超限报警、短信报警, 实时曲线、历史曲线、数据报表、数据存储、打印等功能,实现了7*24小时的实时监控。
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