浓度计对乳脂/乳糖浓度、酸奶稠度监测(例如西安派声浓度计)
1、应用环节:牛奶分离、酸奶发酵、乳饮料调配
2、测量目标:乳脂含量(如鲜牛奶3.2-3.8%、脱脂奶<0.5%)、酸奶粘度(发酵过程中稠度变化)、乳糖浓度(特殊配方奶适配)
3、场景细节:乳脂分离:奶油与脱脂奶的分离过程中,实时监测乳脂浓度,确保奶油纯度(如乳脂含量35-40%),避免浪费;酸奶发酵:发酵过程中酸奶粘度逐渐升高,超声波通过声阻抗变化反映稠度,当达到设定值(如粘度2000-3000mPa・s)时自动终止发酵,避免过度发酵导致出水、口感粗糙。
4、技术优势:适配高粘度介质(酸奶粘度可达5000mPa・s),无运动部件,避免奶垢附着(食品级材质,符合3A卫生标准)。 |