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发表人:温湿度传感器-九纯健 发表时间:2015/3/3 11:01:00  

 

 本栏论题: 元宵节临近,速冻产品冷链运输检测需加强  [625]

    春节的年味还没有过去,元宵又要来临。吃汤圆,赏月,看灯,猜灯谜,各种活动马上就要到来。每逢元宵佳节,汤圆似乎成了一道不可或缺的美食。虽然距离正月十五还有几天,但是元宵市场却已经热了起来,各类速冻元宵已显露出“主角”姿态当然,在现在,已经不需要非要自己动手包元宵,去市场超市买速冻元宵,或者网购元宵都成为流行手段。
    但是不管是在超市选购,还是网购,元宵这类需要速冻冷藏的食品,经常有可能因为冷链运输和保存过程中存在问题,而影响口感甚至品质。奶制品、生禽类、速冻食品等都对保存温度有较高的要求,更需要良好的冷链储运条件以保证其新鲜度。保证全程冷链成为这几年市场一直在关注的问题。
    近几年,随着我国城市化进程的加快,居民生活水平的提升,我国居民消费习惯也开始出现了明显的变化,而速冻食品行业借此契机迎来了发展的黄金时期。2013年以来,冷链终端需求开始呈现爆发迹象。而冷链相关配套设施的建设也加快;
   
    虽然销售规模增长幅度较大,但是速冻食品最核心的还是冷链问题。目前,中国速冻市场正面临着冷链物流体系不完善、消费者维权意识薄弱等问题,如何加强监管,让消费者吃的放心、买的安心成为速冻食品市场亟待解决的一大难题。
    自2004年的中央一号文件提出关注生鲜产品物流运输的问题后,累计11年的一号文件中共10次提及相关行业,值得一提的是,在2014年的一号文件中,冷链物流又再度被提及,文件提出,加快发展主产区大宗农产品现代化仓储物流设施,完善鲜活农产品冷链物流体系。在冷链物流体系中温度检测,温度控制是首当其冲解决的问题,九纯健现有冷链温湿度管理系统,在冷链运输设备上安装九纯健温度传感器,加上冷链车载屏与冷链运控平台组成了一套完整的检测体系,在农产品冷链物流体系中起到了重要的作用,本套系统已经应用到国内医药企业。
   
    传感科技,物联天下-九纯健科技
   

元宵节临近,速冻产品冷链运输检测需加强

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